Speciaalbier restaurant

Menu met authentieke Maastrichtse gerechten

Zo proeft Maastricht

Kaart met typisch Maastrichtse gerechten

Onze menukaart ‘zonder kapsones’ brengt een hommage aan de Maastrichtse en Limburgse plattelandskeuken. Eenvoudige gerechten voor een eerlijke prijs, bereid volgens authentiek recept en opgediend in royale porties. Bourgondisch genieten in optima forma.

De keuze is ruim en varieert van versbelegde broodjes, maaltijdsalades en diverse warme en koude gerechten tot complete menu’s. Schuif aan voor lunch of diner en proef van het lekkerste dat Maastricht en Limburg op culinair gebied te bieden hebben.

Lekker voor bij de borrel, en tevens een volwaardig lunchgerecht, zijn onze handvol plenkskes, met diverse vlees-, kaas- en/of visspecialiteiten. Heerlijk met een van onze speciaalbieren, glaasje wijn of wat sterkers. Om vingers en duimen bij af te likken!

Onze menukaart houdt ook rekening met mensen die een glutenvrij, lactosevrij of vegetarisch dieet volgen. Vraag een van onze medewerkers eventueel om advies. Ook aan de kids is natuurlijk gedacht.

Menukaarten

Keersmenu

Entrée

Proeverij van de Chef voor 2 personen

Een verrassende compositie van verschillende lekkernijen:
2 Croquetten gevuld met Limburgse Grottenkaas
Scampies in een Krokant jasje met Chilly Mayonaise
Soep “vaan de Merret”
Heuvellandham met Brood & Kruidencreme

***

Hoofdgerecht

“Magret de Canard” met een Jus van Rode Port,
Puree van Knol & Winterse Groenten

Of

Kabeljauw met een Krokant Kruidenkorstje uit de Oven
met Puree van Knol, Winterse Groenten & Geroosterde Paprika Beurre-Blanc

***

Dessert

Chocolade Surprise met diverse bereidingen van Chocolade

 

31.50  per persoon

Potloed Menu

Entrée

Ambachtelijk bereide Grottenkaascroquetten
geserveerd met Notenbrood & Huisgemaakte Stroopsaus Vegetarisch!

Of

Carpaccio van het Blue Blanc Belge Rund,
Parmezaansnippers & Ciprianicreme geserveerd met Zuurdesembrood

Of


Scampi Tempura & Frisse Salade
geserveerd met Zuurdesembrood

***

Hoofdgerecht

Steak van het Limousin Rund
geserveerd met Gratin, Groentegarnituur & Pepersaus

Of

Gebakken Zalmfilet
geserveerd met Gratin, Groentegarnituur & Beurre Blanc

Of


Vegetarische Quiche
gevuld met Spinazie & Geitenkaas geserveerd met Frisse Salade

***

Dessert

Tiramisu van het Huis

Of


Oma’s Appeltaart
geserveerd met Vanille ijs & Crème Anglaise

Of


Klein Kaasplankje
met Notenbrood & Stroopsaus

 28.50 per persoon

Pieke Potloed

Sporenstraat 5
6211 EB Maastricht

T. 043-321 59 68

info@piekepotloed.nl

   facebook.com/barbistropiekepotloed

privacy policy

Openingstijden

Maandag 12.00 – 22.00
Dinsdag 11.00 – 22.00
Woensdag 11.00 – 22.00
Donderdag 11.00 – 00.00
Vrijdag 11.00 – 00.00
Zaterdag 11.00 – 00.00
Zondag 12.00 – 22.00
Keuken open van 11.00 – 21.00

Reserveren

Als je zeker wilt zijn van een tafeltje, kun je het beste reserveren. Zeker ’s weekends. Kom je met een groep van 8 personen of meer? Dan horen we dat het liefst van tevoren.

Reserveren kan via onze contactpagina
of door een mailtje te sturen naar info@piekepotloed.nl.